こんにちは、釜井果樹園です。 早くも暑い季節に入ってきましたね。 仕上げの摘果作業もほぼ終盤になりました！ 熱中症に注意しながら頑張っています。 今日の梨畑の様子です！ 梨の実の大きさは品種にもよりますがこの位に成長しております。 緑の大きな葉っぱが茂ってきました。 この時期は葉が旺盛に沢山茂ってくると、 枝が混みあって風通しや日当たりが悪くなります。 そうすると、虫などの害虫や病気にも掛かりやすくなるため、 余計な葉を切り落として環境を良くする作業もしています。 1本1本の木の状態をみて丁寧に作業をしています。 毎日のこまめな栽培管理（ピンチ等の新梢管理の徹底）や土壌管理、 すべての作業が甘くて大きな梨に繋がります。 梨の実も少しずつ大きくなってきていますので、 例年通り8月上旬頃から直売所でも販売が開始できそうです。 現在は仕上げの摘果作業中です。 摘果は、枝にたくさんついた実を取って数を減らすこと。 木の負担も減らし、養分の分散を防ぐために行います。 この作業を行うことで、収穫する予定の実が大きく育つようになります。 ...

こんにちは、釜井果樹園です 今年も梨の花が綺麗に咲き、受粉作業がはじまりました！ 梨の花は桜より少し遅めに咲きます。 桜より白っぽく大めな花が特徴です。 釜井果樹園では、今年は4/6頃から受粉の作業が始まりました。 先週は急に暑くなった日もあったため、一気に開花して急いで受粉作業しております。 今日、明日あたりで、そろそろ受粉作業も終了です。 梨の受粉は 梵天という道具 を使います。 釜井果樹園では腕が疲れないよう ちょっとひと手間かけ柄を 長くした梵天 を使っています。 こちらが梵天と受粉作業の様子です↓ 受粉は開花している時期に一気に行う必要があるので人手が必要な作業です。 パートさんにもお手伝い頂き、皆で梨畑を歩き回り手分けして受粉をしています。 やさしくポンポンと花粉をつけていきます。 受粉の方法も色々あり、機械を使い人手を掛けず早く済ませる方法もありますが、 5つの柱頭すべてに受粉しないと梨の形がいびつになってしまうので 貴重な花粉を無駄なく、確実に良い実にするため 釜井果樹園では人の手で行う方法を続けています。 毎年お手伝いいただく熟

釜井果樹園です。 最近は枝の 剪定作業 、誘引、肥料まきなどの作業などを行っています。 こちらは剪定が終わった畑の様子です。 枝がすっきりしていますね！ 梨畑の冬場の作業はたくさんあるので、お天気が悪くて作業できない限りは毎日休む暇なく作業をしています。 今日はよく晴れていますが、強風です。 風が強いと、作業中の体感温度はとても寒く感じます。一日中外で作業しているので身体は芯まで冷えてしまいます。 当園では剪定が終わった枝は、粉砕機にかけたい肥とまぜて2年ほど熟成させ、畑の肥料にして使っています。 梨畑を歩くと、ふんわりとした良い状態土の状態に気が付く方も多いのですが、釜井果樹園では土作りも手間を掛けとても大切にしています。 美味しい梨は良い土壌から！ 堆肥は3月頃から蒔いて耕す予定です。 ここ数年は猛暑、害虫被害により梨栽培が困難になってきました。 また、自然のものなので気候にも左右される事も当然多く、頭を抱える事もあります。 ですが、いろいろと対策をしていきながら、美味しい梨を販売出来るように頑張って参りますので、宜しくお願い致します

こんにちは、釜井果樹園です 梅雨時期＆猛暑の影響で 蒸し暑く作業も毎日汗だくで 熱中症に注意しながら頑張っています。 今日の梨畑の様子です↓ 緑の葉っぱが茂ってきました。 この時期は葉が旺盛に沢山茂ってくると、 枝が混みあって風通しや日当たりが悪くなります。...